Adobong Pusit

haru mga pipol....ang putahe ko ngayon is isang nakakatakaw sa kanin o pang pulutan ...pero hinay hinay lang,importante ang kumain ng masarap pero importante ren ang pagiingat sa kinakain lalo na ngat malakas sa kanin o sa mga nakakatabang pagkain..

yummy pusit adobo

Anyway advice lang naman yun..kung baga sa akin katawan nyo yan..katawan ko ito...tayo bahala kung paano tayo kakain ng tama..

Anyway my resipi is about pusit..yummy ito at kinain ko lang ito ng parang snack with green tea lang..unbelievable ba?


Heres the sangkap..well halos di naman naiiba sa luto ng karamihan..ipakita ko lang yung style ng pagluluto ko...okay/

Sangkap
fresh pusit...any size..ginamit ko siguro mga baby squid yun he he he..maliliit kase
Suka{vinegar]
black pepper
can use salt or soy sauce..depends on your taste
a bit of honey para medyo sweety..or can use sugar...i never use sugar kase lalo na refined sugar
then you need a sili pepper..any spicy chili..dried or fresh..any
garlic and onion or spring onion..
a bit of crushed ginger para di malansa..
some water ..para iboil yung squid..

How to ...

Syempre you need to clean the fresh pusit..tanggalin yung tinik sa loob ng pusit at yung ngipin na tinatawag ..di naman po masamang isama sa luto iyun..kaso sa gusto ng walang sagabal habang kumakain mas better tanggalin po naten...oki?

then maggigisa lang ng mga sangkap or pwedeng pa marinate yung timpla then derecho nyo nang iluto palaga until sa complete na maluto yung adobo nyo..

in my case ginisa ko po sya..watch out for my style of cooking..

saute the garlic,onion,ginger,syempre with oil..

add the squid..and some water...then add soy sauce and vinegar..with black pepper..then takpan para lumambot yung pusit..in a few miunites balikan nyo to check..

check the timpla if maalat matabang at i correct ang timpla ayun sa inyong panlasa..to make more healthy i added a tbsp of olive oil ..wag basta oil..suggest lang po..

add yung spicy sahog like sili pepper...then takpan ulit..this time i add some teaspoon of honey..or sugar para medyo sweet sya..

then ayan yung result kung patutuyuin nyo yung sauce or kung gusto nyo ng may sauce ..patayin nyo na yun apoy at wag nyo ng patuyuin sa kawali..

then jaraann...here is your yummy spicy adobong pusit..hmmmmm...pulutan ang dateng...sarap sa garlic rice with soups....basta...remember your healthy diet is important...yun lang po..

If you want to see the video cooking tutorial of this..just click the image below..yun na po...

Enjoy your meal..........................eat happily ...but eat with moderation..

SIPO EGG..kapangpangan recipes

Haru mga Pipol...Ang lulutuin ko for today is lutong di ko pa naluluto..lutong kapangpangan na nakita ko lang sa isang site....na sa aking palagay ay makakain ko at ng aking pamilyang Hapon....healthy at magulay...i think its similar to vegetables cream stew..na mayroon den sa japan...chicharo lang yung naiba na sahog

Anyway ito po ang mga sangkap...
Boiled itlog ng pugo...amount is depende sa dami ng lulutuin nyo...i used i small canned..
chicharo ..mga isang dakot
konteng bitsuelas
spring onion or onion
baby corn..
garlic
black pepper.
salt or soy sauce
olive oil....aletrnative for margarine..coz i never use butter or margarine
skim milk with cheese...or nestle cream
a cup of water
mix vegetables...carrots corn and green peas,,,you can get in a frozen package in your local store


PHOTOS ng mga Sangkap..

you need olive oil..or margarine depends you like ..black pepper ...salt or soy sauce....and look for some photos of ingredients below..

Chopped spring onion..or any onions

peeled small size shrimps..Hipon..dried ,fresh or frozen..is okay..

boiled quail eggs ...canned or raw 

carrots ..green peas ..corn...i used frozen mix veggies...

baby corn..cut into small pieces

some garlic for saute..chopped

i made my own cream...but you can use nestle cream ..
i used skim milk ..mix with warm water and added a little parmesan cheese..and combine together..

like this..can add black pepper..

How to cook.....saute all the ingredients..randomly depends how you saute...its okay

cover after you blend them all together syempre..para lumambot ng konte....be sure na crunchy ang pagluto ng gulay...dont cover for long minutes...or not put a lot of water if possible 1 tbsp or 2 tbsp of water pero dont cover it ...haluin in medium heat para di manikit at maluto ng di lalabsa..

pag sure na kayong crunchy na at luto na..na hindi lasa pang green or yung lasa pang hilaw..make sure you cooked in half cook...para mas masarap at healthy..then pour your cream..at haluin then luto na...

then youre ready to serve at enjoy your veggies meal..

my sipo egg....kapangpangan recipes

Sipo egg ...

For more details of this recipes....please watch the video ...

the Video cooking ..
enjoy..

Tuhog Tuhog Colorful Kwek Kwek

Haru .!! musta na mga kabaya??....May bago tayong resipi ngayon..bonggang bonggang street food..na kilalang kilala sa aten kahit saan sulok ka ng Pilipinas makikita mo ito...mabilis lutuin mabilis kainin at mura..at syempre nakakabuso at masarap..

Kaso ang kinaibahan ko nga lang ang luto ko ay lage kong iniiba sa mga original recipe
kase alam nyo ako ay health conscious..at medyo istrict ang diet...

Okay ito po ay para sa mga bata...masarap ,nakakalibang lutuin at masustansya...ito po ang tuhog tuhog kwek kwek na may ibat ibang sangkap na imbento ko para maging masustansya..

Okay ang mga Sangkap na aking ginamit ay ang mga sumusunod...

ube powder
turmeric
green tea
tomato pasta
coffee powder
blue berries
white flour..i used tempura powder
corns starch
black pepper
cayenne pepper or salt
cup of water
itlog ng pugo

pag gawa..maghana ng mga malilit na mixing bowl para sa mga 1 tbsp of arina at tunawin o haluin ang arina ng may tig 2 kutasarang tubig...sprinkle it with pinch of black pepper at isa isa lagyan ng inyong gustong ihalong kulay...

at kung laga at wala ng shell ang mga itlog...lamasain ito ng cornstach para madali dumikit ang mga flour mixture

then in a deep fry...with hot oil...ihulog at lutuin ang mga kwekkwek ...bantayan ng di masunog..at pagtygaan bantayan para maiayos ang korte ng itlog..minsan sumasabog ang mga arina sa..so teknik is needed...

yun lang at pag luto na,,
isawsaw sa paborito nyong sauce....spicy vinegar or swetet and sour sauce...

enjoy this meal with family especially kids..
tuhugin at gawing tuhotuhog party..yaiii,,,

yummy and healthy....have fun in your cooking..WATCH THE VIDEO COOKING ..click the image below .....

enjoy and have fun cooking...

Toasted Bread with Avocado Salmon and wasabi

hi mga pipol...want some healthy diet meal para sa meryenda or breakfast ...try my recipe..
yummy na at healthy talaga bagay na bagay sa mga nag iingat sa figure dahil ito ay puro gulay at konte lang ang carbo...sabayan nyo pa ng oatmeal or healthy smoothies mas swak na swak..

Here is the ingrediends..
3 sliced of loaf of bread..any bread is okay but i suggest wheat bread.
You need fresh Salmon..tantchahin nyo ang dami sa isang tao..
Avocado ..isang buo na tamang laki para sa isang katao.
wasabi
pasta sauce or fresh tomato
garlic powder
olive oil
broccoli sprout
cottage cheese
black pepper
olive pickled fruit
red wine vinegar
cucumber

before simulan slice the salmon and cook with olive oil with pinch black pepper and sprinkled with some garlic powder...then set aside if naluto na..

Step one..
toast the bread with applying a little olive oil mix with garlic powder..

kapag toasted na...ang sliced salmon ,avocado,pipino,oilve fruits,sprout,sauce ay iready para ipatong sa inyong toasted bread..

now...ipatong naten isa isa ang sangkap ..kahit alin iuna nyo nasa sa inyo...my style is here..i started with cucumber

then sunod sunod na ito..watch and follow how i did..

pagagawa ng sauce..watch my video tutorial below...

if you want to see the comple making of this recipes..watch my video below...click the image ..at ituturo po sa inyo pati ang paggawa ng sarsa o sauce,,,

thank you..and.hope you like my toasted bread...

see yahhh

Japanese Vegetable Stick..

Haru..oha..Kamusta mga kabayan.....

Ipapakita ko sa inyo ang style ng timpla ng Japanese vegetable Stick..Ang pagkaing ito ay makikita mo sa mga Bar o inumang may alak..mga karaoke bar o discohan dito sa Japan...

At ngayon nabibili na ito sa mga conveneince store..na lagay sa isang plastic na baso container at may kasama ng salad dressing sauce na nakalagay sa takip ng container..
masarap at healthy ito..paborito ko ito.dahil kahit saan ,naglalakad ka man pwede mo itong kainin..maganda itong snack at sa mga health conscious..good for diet syempre...

Mga sangkap ..
Fresh vegetable po dapat..
Carrots
Celery
pipino or any cucumber
White radish or labanos..

i cut nyo lang ng pa stick ang mga gulay...linisin at hiwain ng may pareho parehong sukat,para magandang tingnan..kung ito ay ihahain nyo sa bisita..

Ibabad sa tubig na may yelo or ilagay sa fridge ng ilang oras..ilagay sa container na may takip..or wrap with plastic wrapper..

pag gawa ng sauce or salad dressing..
Sangkap..
Miso 1 tsp
2 tbsp mayonaise..use low calorie for health conscious.
cayenne peper ..a pinch.
black pepper..a pinch
wasabi 1/2 teaspoon...optional..

Tikman kung tama lang ang lasa o alat...iadjust kung kulang sa inyong panlasa...


Then next...sa pagseserve..gumagamit ako ng baso ng wine or cocktail glass..para magandang tingnan sa table...

Then..lagyan lang ng konteng yelo ang baso...ilagay isa isa ang vegetable stick....

Then next para magandang tingnan..pumiktal ng konteng dahon ng celery..at ilagay sa gitna ng baso...and then tapos na...kainin ng may sawsawan...enjoy your healthy snack....

....Kung gusto nyo panoorin ito sa video..watch the video image below..just click lang po...enjoy watching..

Bye biiiii...